Оленеводство

Состояние и перспективы

Северное оленеводство, наряду с морзверобойным промыслом,  является основной традиционной отраслью природопользования коренных малочисленных народов Чукотского автономного округа. Она веками находилась в основе формирования хозяйственного уклада и всего образа жизни «северных людей», создает сферу приложения исторически сложившихся навыков этих народов, обеспечивает условия, для сохранения их самобытной культуры и является основным и зачастую, единственным источником существования представителей этих народов. Данная отрасль сельского хозяйства оказывает существенное влияние на формирование  продовольственной базы для населения Чукотского автономного округа. Планируется и далее увеличивать удельный вес продукции оленеводства в общем объеме потребления мяса населением округа. 
 Данная отрасль отличается особой спецификой – ведется на огромной  территории в экстремальных  природно-климатических условиях. В настоящее время она в значительной степени обеспечивает потребности жителей Чукотского автономного округа в мясе и кожевенно-меховом сырье, обеспечивает частичную занятость населения (865 занятых в отрасли в 2008 году).
Особенности климата, удаленность баз снабжения, ограниченная доступность и разбросанность хозяйств на большой территории, многократно возросшие расходы на топливно-энергетические ресурсы, транспорт, корма в значительно большей степени, чем в целом по России, отрицательно сказались на экономике агропромышленного комплекса Чукотки в период 90-х годов. В результате известных причин поголовье домашних северных оленей на Чукотке сократилось в 5 раз.
Учитывая сложившуюся ситуацию в АПК округа и с целью выхода из кризиса были разработаны, на основе преемственности, и реализованы программы «Стабилизация и развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа на 2002 год», региональная целевая программа «Стабилизация и развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа на 2003-2005 годы», региональная целевая Программа «Государственная поддержка сельскохозяйственного производства на 2006 год», региональная целевая Программа «Государственная поддержка сельскохозяйственного производства на 2006 год», региональная целевая Программа «Государственная поддержка сельскохозяйственного производства ЧАО на 2008-2010 годы».
Реализация Программ к 01.01.2009 года позволила достичь высоких технологических показателей отрасли:
- рост поголовья оленей по сравнению с 2001 годом составил 94%;
- объем производства мяса на убой увеличился к 2001 году более чем в 2 раза.
Кроме того, уделяется значительное внимание продуктивности отрасли. Наметился значительный рост маточного поголовья. Объем валового производства (выращивания) мяса увеличился в 5,6 раза.
Налажена племенная работа. В 2008 году пять оленеводческих предприятий получили официальный статус племенных: из них 4 предприятия – племенных репродукторов и 1 – генофондное.
В рамках племенной работы за период действия программ произведена племенная передача порядка 10 тысяч голов молодняка в малооленные хозяйства. В 2008 году реализовано 1000 голов молодняка в Корякский автономный округ.
Активизация работ в области ветеринарии позволила снизить уровень заболеваемости оленей некробактериозом на 17%, и как следствие, снизить непроизводительный отход оленей от падежа на 39%.
Существенное увеличение поголовья оленей вывело Чукотский автономный округ на второе место по количеству домашнего северного оленя в Российской Федерации после Ямало-Ненецкого АО.

Инвестиционные перспективы

После пятилетнего моратория на забой оленей, связанного с необходимостью наращивания поголовья, в 2006 году возобновился промышленный забой оленей. В 2008 году объем производства мяса оленя на убой в живом весе составило 1679,6 тонн. Для улучшения качества производимой продукции закуплены и введены в эксплуатацию два высокотехнологичных комплекса по убою и первичной переработке мяса оленя финского производства «Tundratek» в селе Канчалан Анадырского района и селе Амгуэма Иультинского района. Продукция, производимая данными комплексами, отвечает европейским требованиям к качеству мясной продукции. Однако, с ростом поголовья оленей и объемов производства мяса, по экспертным оценкам необходима поставка еще как минимум двух аналогичных убойных пунктов.
Качественные характеристики мяса оленя приведены здесь.   

Экономические перспективы
По экспертным прогнозам организация промышленного забоя оленей и развитие производственной инфраструктуры в портовой зоне позволит к 2020 году увеличить выручку от оленеводства до 4,7 млн. долларов.
При производстве продукции оленеводства следует учесть, что она при надлежащей организации, является практически безотходной. Помимо мяса, субпродуктов и жира, сельскохозяйственная отрасль способна производить сырье для фармацевтической промышленности (панты, окостенелые рога, биологически активные добавки, сыворотку крови), кожевенно-меховое сырье также обладает высоким качеством.
Устойчивый рост спроса на деликатесные и экологически чистые продукты питания в большинстве развитых стран мира, делает высокоперспективным экспорт оленины.