В 2006г. в округе возобновляется промышленный забой оленей (12 тыс. голов в год), остановленный 5-летним мораторием 2001г.
Современные забойные пункты, первый из которых будет установлен в сентябре в с.Канчалан, позволят получать 220-240 т оленины в год в условиях, отвечающих всем санитарным и товарным требованиям, и минимизировать транспортные расходы на реализацию крупных партий мяса за пределы региона.
В сравнении с другими оленеводческими регионами России, Чукотка расположена в выгодной близости от основных рынков сбыта – стран Азиатско-Тихоокеанского региона.
Экономическая перспективность северного оленеводства обусловлена следующими факторами:
Современные забойные пункты, первый из которых будет установлен в сентябре в с.Канчалан, позволят получать 220-240 т оленины в год в условиях, отвечающих всем санитарным и товарным требованиям, и минимизировать транспортные расходы на реализацию крупных партий мяса за пределы региона.
В сравнении с другими оленеводческими регионами России, Чукотка расположена в выгодной близости от основных рынков сбыта – стран Азиатско-Тихоокеанского региона.
Экономическая перспективность северного оленеводства обусловлена следующими факторами:
- по экспертным прогнозам, организация промышленного забоя оленей и развитие производственной инфраструктуры в портовой зоне позволит к 2020 увеличить годовую выручку от оленеводства до $4,7 млн;.
- северное оленеводство не предполагает никаких затрат на корма;
- отрасль практически безотходна: помимо мяса, жира и иных пищевых продуктов, оленеводы производят панты и окостенелые рога, кожевенное сырье (шкуры и камус), а продуктами глубокой переработки является сырье для фармацевтической промышленности (биологически активные добавки, сыворотка крови и т.д.), одежда и сувенирная продукция;
- потенциал роста спроса на продукты оленеводства на внутреннем рынке: потребление оленины даже коренными народами Крайнего Севера, по данным на 2001г., составляло в целом по стране 21% от научно установленной нормы. В 2004 году в ЧАО этот показатель достиг 44%, и тенденция к росту сохраняется;
- устойчивый рост спроса на деликатесные и экологически чистые продукты питания в большинстве развитых стран делает реалистичными перспективы экспорта оленины. Международный рынок открыт предложению;
- идеология здорового образа жизниделает рентабельным производство биоактивных добавок. Недорогое и качественное сырье для такой продукции готовы предложить оленеводы Севера.


подробности
подробности